La cellule

Généralités

C’est la plus petite unité capable de manifester les propriétés d’un être vivant : se nourrir, croître et se développer.
Il existe 2 grands types de cellule :

• Eucaryote : Cellule comportant un noyau.
• Procaryote : Cellule sans noyau(bactérie).

La cellule est composée de trois éléments principaux :

• Le noyau.
• Le cytoplasme.
• La membrane plasmique.

La cellule a une activité cyclique :

• Interphase : activité fonctionnelle de la cellule.
• Mitose : multiplication cellulaire.

Anatomie et fonctionnements des constituantes cellulaires.

A.La membrane plasmique.

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C’est une membrane biologique de séparation.

Structure :

• (A) : Couche périphérique externe péri cellulaire(cell coast).
• (B) : Double couche lipidique(externe et interne).
• (C) : Couche protéique.

Propriétés :

• Barrière relativement étanche(lipides).
• Mobilité due aux lipides et aux protéines(cellule inflammatoire).

Fonctions :

• Transport des substances
• Barrière contre les agents nocifs.
• Mouvement.
• Echange d’informations.

Spécialisation :

Permet d’assurer une fonction précise.
Exemples : micro villosité(absorption intestinale), Cils vibratiles (poussières bronchiques).

B. Le noyau pendant l’interphase.

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C’est le centre vital de la cellule :

• Indispensable à la vie des eucaryotes.
• Porteur d’un message héréditaire.
• Réplication de l’ADN et multiplication cellulaire.
• Synthèse de substances grâce à l’ADN.

Le plus souvent unique, mais il existe des cellules multinucléées avec des formes et tailles variables.

Structure du noyau :

1. L’enveloppe nucléaire.
   Protection.
   Transport et échange noyau/cytoplasme.
2. Le nucléole.
   C’est un corps sphérique, sombre et réfringent.
   Assure la synthèse de l’ARN ribosomal et la préparation à la mitose.
3. La chromatine.
   Elle correspond aux chromosomes interphasiques. Ils contiennent donc de l’ADN et des protéines appelées histones.
   ADN® ARNm® protéines.

C. Le cytoplasme.

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C.1) La mitochondrie.
C’est un organite présent dans toutes les cellules humaines dont le rôle essentiel est de fournir de l’énergie à la cellule à partir de la dégradation enzymatique des nutriments.

Fonctions :

• Phosphorisation oxydative : à partir des nutriments, les mitochondries vont synthétiser et stocker de l’énergie sous forme d’ATP.
• Cycle de Krebs : série de réactions enzymatiques produisant de l’énergie(ATP) par dégradation des glucides.
• Métabolisme des acides gras(oxydation et synthèse).
• Concentration de certaines substances.

C.2) Le réticulum endoplasmique.
C’est un réseau de saccules et canalicules composant 2 compartiments : le réticulum endoplasmique granuleux(présence de ribosomes sur la face externe) et le réticulum endoplasmique lisse, qui communiquent entre eux et sont constitués de lipides et de protéines.

C.3) Les ribosomes.
Ils sont constitués de protéines et d’ARNm. Ils contiennent des sites de fixation pour l’ARNm venant du noyau, ce qui va permettre la synthèse de protéines à partir de cet ARNm.

Fonctions :

• Synthèse des protéines et des glycoprotéines : après la transcription de l’ADN en ARNm, qui a lieu dans le noyau, cet ARNm passe dans le cytoplasme à travers l’enveloppe nucléaire et atteint le REG.
• Synthèse : le message génétique que contient l’ARNm va être lu par les ribosomes et permettra la synthèse des protéines(assemblage d’acides aminés). Chaque protéine est spécifique de la cellule qui l’a synthétisée.
• Stockage.
• Transfert : les protéines synthétisées vont être transférées dans les vésicules puis vers l’appareil de Golgi.

C.4) L’appareil de Golgi.
Il est constitué de saccules ou citernes empilées les uns sur les autres, associés à des vésicules golgiennes(dyctiosomes).

Fonction :

Transfert des substances élaborées par la cellule.

REG® REL® vésicules® appareil de Golgi(activation et tri sulfatation, glycosylation des protéines)® déversées dans le cytoplasme, déversées dans le milieu extérieur (vésicules golgiennes).

C.5) Les lysosomes.
Ce sont les agents de la défense cellulaire et de la phagocytose.
C’est un organite contenant des enzymes(hydrolases), qui existe sous 2 formes :

• Lysosome primaire(phagosome), formé à partir de l’appareil de golgi.
• Lysosome secondaire(phagocytome ou phagolysosome), qui est un primaire ayant fusionné avec d’autres vésicules et qui est impliqué dans la digestion cellulaire.

C.6) Le hyaloplasme ou le cytosquelette.

Cours de Jean-Marie Buttigieg et Bastian Mellinger, IFSI CHU Nice